【築地一番鮮】紐西蘭進口淡菜3盒(500g/約12~14顆/盒)
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 蜜餞捶藕 【所屬菜系】 江蘇菜 【特點】 藕片軟糯，食之香甜不膩。 【原料】 老白藕400克。 糯米75克、糖青梅絲5克、金桔餅5克、蜜棗25克、清水蓮子50克、雞蛋25克。精鹽1克。澱粉15克、白糖50克、熟豬油500克（實耗油30克）、蜂蜜20克。 【製作過程】 糯米淘洗乾淨，放入60℃的溫水中浸20分鐘。藕洗淨，削去兩頭，一頭不見藕孔，從另一頭的藕孔中將糯米灌入（不可灌得太實），用刀背將藕孔敲合，然後上籠蒸至酥爛取出，削去皮，順長切成寬6厘米、厚1.5厘米的塊。將雞蛋加入干澱粉調成蛋糊，將藕塊裹上蛋糊，再粘勻干澱粉，用面杖反覆捶扁至藕片酥松。鍋上火，放入熟豬油，燒至六成熱（約132℃）時，逐一放入藕片炸至淡黃色撈起，橫切成長條。取碗一個，抹熟豬油，將糖青梅絲、金桔餅絲、蜜棗絲、蓮子排入碗底，再排入藕條，放入白糖、熟豬油，上籠蒸15分鐘取出。復扣入盤中。炒鍋上火，潷出盤內湯汁，加清水適量、白糖、蜂蜜燒沸，用水澱粉勾芡，起鍋裝盤即成。 |
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在活貝狀態下煮熟，且使用真空包裝，煮熟的貝肉一直被包覆在貝殼內，因此貝肉特堅果禮盒別鮮嫩多汁！
上課睡覺的缺點-
上課睡覺的缺點
老師：「你認識到上課睡覺的缺點了嗎？」
學生：「認識到了。」
老師：「缺點是什麼？」
學生：「缺點是不如睡在床上舒服。」
他們去世了
教授：「你能告訴我17世紀那些最偉大的科學家的一些事情嗎？」
學生：「能，先生，他們都去世了。」
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